近日，中百大厨房荣获“山东省农业产业化重点龙头企业”荣誉称号。据了解，中百大厨房是由山东潍坊百货集团股份有限公司投资建设，是集生产加工、物流配送于一体的农产品产业中心，经营范围包括蔬菜、水果、肉类、干货、面食、西点等。公司定位于中国百姓大厨房，从各方面为老百姓提供方便、快捷、安全的生活服务。现有配送车辆128辆，建有果蔬预冷、保鲜储存的冷藏库，存储容量28306立方；畜禽肉食、面食及水产品快速结冻库和低温冷藏库容量9704立方。采取“统一采购、集中加工、统一配送”的运作模式，从食品源头做起，积极推进农业产业链的纵向延伸和横向整合，以销定产控制农业种植风险。公司从战略签约1000多家果蔬种植农户、经纪人、基地等的订单种植，到农产品的初级加工和深加工，再到农产品的仓储保鲜、分播配送、品牌推广、食品销售，提高了农产品的流通效率，真正实现了集一、二、三产业于一身，高效打通三产融合，有效提升企业价值链。形成了品先、佳家焙客、中百大厨房等一批广受消费者欢迎和信任的产品品牌，销售商品覆盖到潍坊、青岛、烟台、滨州、莱芜、泰安等省内大部分地区。
