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寒亭区举行中小学食堂“4D管理模式”现场观摩会

         7月29日上午,寒亭区中小学食堂“4D管理模式”现场观摩会在寒亭一中举行。区教体局、区市场监督管理局及区直各学校相关负责同志共90余人参加会议。

        会议对《全区中小学校食堂推行4D管理模式实施方案》进行了解读。4D管理模式,即坚持“四个到位”:主体责任到位,卫生清洁到位,人员管理到位,流程规范到位。与会人员还现场观摩了寒亭一中食堂“4D管理模式”。通过现场观摩,与会人员深入了解寒亭一中食堂“4D管理模式”的标准做法。下一步,各中小学食堂将对标寒亭一中,利用暑假空档认真整改落实,让操作更规范、流程更清晰、责任更明确,推动全区中小学食堂服务水平再上新台阶。
 

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