进入冬季，北方地区开启了“干冷”模式，大田作物面临严峻考验，但在山东润惠农业的植物工厂里，空气湿润，温暖如春，绿油油的蔬菜长势喜人。
植物工厂内，通过高精度环境控制，采用水培方式并添加科学配比营养液，罗马生菜、结球生菜等多个生菜品种正在10万级净化的环境中茁壮成长。22岁的王雅琪是今年刚入职植物工厂的实习生，她正在细心观察记录生菜生长的各项参数，大学刚毕业的她穿上隔离服，穿梭在层叠式水培装置之中，从学生转变为一名“新农民”。
王雅琪告诉记者自己的专业是商务英语，虽然眼下干的是接地气的“农活”，但是相信有一天，她的专长会学以致用。
植物工厂主管宋晓峰告诉记者，水培方式以纯净水为载体，科学配比营养元素，保证了蔬菜的营养平衡和口味纯正，达到开袋即食标准。而从产出效率上对比普通大棚蔬菜，水培蔬菜更是遥遥领先。
据了解，植物工厂推出的微甜口味高VC蔬菜，以及添加高钙、铁、锌、钾、硒等特别营养蔬菜，深受儿童及特殊需求人群青睐，销量、收益节节攀升，成了名副其实的“致富菜”。作为植物工厂的一员，来自固堤街道牟家庄子村的朱新花大姐也得到了切实收益。
未来，随着植物工厂技术不断完善和提高，植物工厂实现蔬菜从生产到舌尖的零距离，让大众都能吃上健康菜、安全菜。
