随着全国第一个预制菜产业名城花落潍坊，潍坊预制菜再迎“高光时刻”。我区迅速响应，紧抓“预制菜”发展机遇，积极部署预制菜产业发展，相关行业协会、企业也加快布局，以强强联手之势，合力推动潍坊建设全国预制菜产业新高地。
在我区潍坊金椿食品有限公司，记者走进预制菜生产车间看到，工作人员们正在热火朝天的生产。
被称作“懒人福利”的预制菜，由于简化了买菜、洗菜、切菜、烹制等繁琐步骤，因而越来越频繁地出现在百姓餐桌上，并受到多地政策的大力扶持。
据了解，潍坊农产品门类齐全，肉、菜、奶、蛋、果、水产供应充足。而我区正立足自身实际和优势，制定出预制菜产业发展的特色之路：瞄准中高端市场，以重点园区、头部企业、创新平台为依托，通过现代化、标准化、规模化生产方式，大力发展即配、即烹、即热、即食四大类预制菜，形成差异化错位竞争、产业链集群式发展、政产学研金服用一体化推进的发展格局。
